Consorzio del Salame Nobile del Giarolo
Consorzio del Salame Nobile del Giarolo
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Eventi
Festa del Salame Nobile del Giarolo
FESTA ITINERANTE - 23° EDIZIONE
Gremiasco 2026
Domenica 19 luglio 2026, dalle ore 19.00, si terrà la festa del Salame Nobile del Giarolo che, quest'anno, si svolgerà a Gremiasco (AL). Questa manifestazione itinerante, che giunge oggi alla sua 23^ edizione, avrà luogo in questo piccolo e accogliente borgo, dove il Salame Nobile del Giarolo incontrerà i vini DOC Colli Tortonesi e DOCG Gavi, insieme alle eccellenze agroalimentari del territorio e vedrà la collaborazione con la Scuola Primaria “F. Giani” di San Sebastiano Curone, con una mostra dei disegni degli alunni e un laboratorio sulla produzione del salame dedicato ai bambini nell’asilo di Gremiasco, alle ore 18:00.
Nel locale Biblioteca di Gremiasco, sempre alle ore 18:00, ci sarà un convegno tra illustri personaggi della ristorazione locale ed extra territoriale, denominato “Il Salame del Giarolo nell’alta ristorazione” con la premiazione del nuovo Ambasciatore del Salame Nobile del Giarolo 2026.
Per coloro, invece, che si recheranno direttamente alla Festa del Salame, dalle ore 19:00, l'ingresso sarà libero per poter visitare il borgo, conoscere gli espositori e i prodotti.
Sarà possibile anche acquistare dei pacchetti di degustazione, grazie alla ormai consolidata collaborazione con Incontri DiVini, in modo da prendere parte attivamente alla votazione del Miglior Giarolo 2026.
Le opzioni sono le seguenti:
-degustazione 3 vini + degustazione 5 mini panini con il salame 20 euro/pers;
- per chi intende acquistare solo il calice: 10 euro/pers (calice+3 assaggi vino);
- per chi intende acquistare solo la degustazione di n. 5 panini: 10 eur/pers;
-degustazione vino extra: 7 euro per altri 3 assaggi di vino.
Quest’anno il pubblico in piazza sarà coinvolto con dei simpatici giochi, con premio finale per i partecipanti più meritevoli.
Sarà possibile, come nelle precedenti edizioni, premiare il proprio produttore di salame preferito, grazie alla possibilità di votare con un gettone fornito al momento dell’acquisto del pacchetto degustazione, per insignire il salumaio più votato con il Premio Miglior Giarolo 2026.
Durante la serata intrattenimento musicale con il dj Luciano Boido e musica dal vivo.
Oltre ai 12 produttori del Consorzio del Salame Nobile del Giarolo: Macelleria Arsura, Salumeria Mutti, Corte di Brignano, La Nuova Valle (Cianta), Cascina Giambolino, Foresteria La Merlina, Terre di Sarizzola, Valli Unite, Fittabile, Salumeria Botti, Da Pina, Il Giglio, saranno presenti, in abbinamento, altre 10 cantine, in quanto Cascina Giambolino, Valli Unite e Terre di Sarizzola oltre ai loro salami faranno degustare i loro vini. Le cantine saranno Mariotto, Fiordaliso, Le Praie, Maurizio Bruno, Paolo Poggio, Nuna Wines, Romanzo del Vino, Vigneti Battegazzore per i Colli Tortonesi; Roberto Sarotto e Rugrà per il Gavi.
Saranno presenti i birrifici Ponte Blu, Birrificio Montegioco e Vediamoci a Gremiasco centro sportivo insieme a tre aree food gestite da MainstrEAT, Ristorante L’Erica di Roberto e lo Chef Diego Bongiovanni. Non mancheranno i drink di Ombra Bar e zucchero filato, crepes di Re Bombolone.
Tra i produttori: Sapore di Pane, Coop La Tula, La Montemarzina, Luca Montaldo, I Formaggi di Guido, Terre del Giarolo, I Tre Faggi, Coop Volpedo Frutta, Adriano Terribile e L’Ape Regina.
Come arrivare:
è possibile raggiungere Gremiasco sia da San Sebastiano Curone che da Fabbrica Curone. Per chi arriva da fuori territorio l'uscita autostradale più comoda è quella di Tortona (AL). Non è previsto servizio navetta.
Parcheggio:
due parcheggi in corrispondenza dell'ingresso da Strada Comunale Riarasso parcheggio lungo Strada Provinciale 100-Via Soldati Dispersi in Russi, parcheggio presso piazzale centro sportivo di Gremiasco.
Per info contattare: info@salamenobiledelgiarolo.it
Valentina 379 1851796
